quarta-feira, 10 de junho de 2009

Massas e Recheios

Nossos bolos tem sempre três camadas fartamente recheadas, conheça nossos sabores:

Recheios

Brigadeiro

Brigadeiro rosa

Brigadeiro trufado

Brigadeiro trufado de maracujá

Ganache de chocolate

Ganache crocante

Baba de moça

Damasco

Doce de leite

 Massas

Chocolate

Nozes

Bem casado

Limão

Veludo vermelho

Pão-de-ló

Brownie

Bolo de Frutas 

Preços: mediante orçamento

vasconcelossil@hotmail.com

8509 0917


segunda-feira, 8 de junho de 2009

Bolo do Chá de Bebê de Luciana, Bianca... 

Separar, pesar, peneirar, bater, misturar, untar, assar, rechear, decorar... Para se ter um bolo pronto, passamos por todas estas etapas, primeiro pegamos ingredientes que sozinhos não nos despertam a curiosidade, muito menos a gula, mas juntos e nas quantidades certas, podem se tornar  em um delicioso quitute, além de uma bela obra de arte... Para mim, esta é a verdadeira Terapia do Bolo, e gosto de comparar esta transformação com as nossas vidas...  Quantas vezes temos que nos reinventar, temos que descobrir o valor de nossas pequenas porções íntimas, de nossa personalidade, de nossos credos, de nossos talentos... S